长江刀鱼下月起禁止捕捞 业内:市场上仍有湖刀和海刀

 刀鱼     |      2022-01-13 12:51

根据农村农业部的公告,从2月1日起,野生长江剑鱼将被禁止捕捞。那么,今年春天市民们不会吃到美味的剑鱼吗?采访中,记者了解到,每年春天市场上出售的剑鱼,除了河刀,还有湖刀和海刀。此外,近年来,很多地方开始尝试在长江进行人工养殖剑鱼,所以“禁捕令”并不意味着市民就不能吃剑鱼了。

本月初,农业农村部发布关于调整长江流域专项捕捞管理制度的通知。通知称,为贯彻落实《国务院办公厅关于加强长江水生生物保护工作的意见》号文件,落实长江流域重点水域禁渔部署,保护长江流域水生生物资源,根据《中华人民共和国渔业法》号文件相关规定,调整长江流域专项捕捞管理制度:自2019年2月1日起,停止刀鲚(长江剑鱼)、凤尾鱼(凤尾鱼)、中华绒螯蟹(河蟹)的分布。长江刀鲚正式禁捕后,未来市民还能品尝到美味的刀鲚吗?

“禁止捕捞长江剑鱼,并不意味着以后市民就不能吃剑鱼了。”上海市水产行业协会秘书长吴长婵告诉记者,市场上除了剑鱼和河刀,还有湖刀和海刀。事实上,从市场份额来看,海刀的数量明显多于河刀。此外,农业农村部发布的“禁渔令”针对的是长江野生剑鱼,近年来人工养殖虽数量仍不大,但已开始逐步发展。

据了解,在20世纪七八十年代,剑鱼是长江下游非常常见的物种。特别是1973年,长江箭鱼的总捕获量达到4142吨,是有史以来最高的一年。然而,近年来的产量还不到最高产量的2%。随着野生资源的减少,很多地方开始尝试人工栽培。据说人工养殖的剑鱼在规格、色泽、口感上都与野生剑鱼非常接近。业内人士表示,人工养殖剑鱼的成功,可以有效降低市场对野生剑鱼的依赖,也将为长江野生剑鱼的休养生息赢得足够的时间和空间。